(资料图)

1、区别：烘焙师得善于创造，裱花师得善于构思。

2、　　烘焙师：烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。

3、运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

4、　　裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。

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